Té verde

Té verde, una bebida rica en beneficios para la salud

El té verde proviene de las hojas de la planta del té Camellia sinensis, la misma planta que el té blanco o negro. Lo que cambia es la fabricación: las hojas se calientan justo después de la cosecha para frenar la oxidación. Conservan la mayoría de sus antioxidantes y, en particular, catequinas como el EGCG (galato de epigalocatequina).

el El té verde tiene muchos beneficios para la salud.¡Descúbrelos!

Nuestra selección de tés verdes ecológicos

en Kusmi Tea, La colección de tés verdes ecológicos cuenta con más de 30 referencias. Tés verdes aromatizados, tés verdes naturales originales, mezclas detox o rituales beneficiosos: hay mucho que explorar.

Té verde menta, nuestro best seller

Nuestro té verde menta toma el clásico té de menta marroquí, con menta nanah sobre una base de té verde orgánico. Caliente en invierno, helado en verano, este es el té verde que recomendamos a quienes se inician: el sabor es limpio, sin amargor. el pepino, menta, té verde lleva el frescor un paso más allá para los días calurosos.

Rituales: té verde y activos naturales

La gama Rituel combina té verde con principios activos para cubrir necesidades específicas:

• Ritual adelgazante : té verde, maté y guaraná. La mezcla estimula la termogénesis y ayuda a regular el apetito, además de una dieta equilibrada.
• Ritual de defensa inmune : té verde, vitamina C y equinácea. Diseñado para los cambios de estación, cuando el cuerpo necesita un impulso. Vea también nuestro artículo sobre El té verde y el sistema inmunológico..
• Ritual de la memoria : té verde, ginkgo y rodiola. Para la concentración y la memoria, sin estimulantes añadidos.

Tés verdes aromatizados y detox

el té verde jazmín es un gran clásico: flores de jazmín infusionadas en té verde, de forma muy sencilla. el té verde limón jengibre Tiene un carácter más especiado, ideal por la mañana. Por el lado de la desintoxicación, el BB Detox mezcla de té verde, maté y pomelo, Detox juega la carta del limón, y el Boost agregue canela y jengibre a maté para un impulso natural. Para obtener más información, consulte nuestro artículo sobre té verde desintoxicante.

Tés verdes naturales de China y Japón

Los amantes de los tés verdes naturales encontrarán aquí grandes orígenes. el Sencha El japonés da una taza vivaz, vegetal y ligeramente yodada. el matcha, triturada hasta obtener un polvo fino, concentra el EGCG y los antioxidantes mucho más allá de una infusión clásica, ya que se consume la hoja entera. el Jing largo, cultivado en Hangzhou, en la provincia china de Zhejiang, es uno de los vinos más buscados, con sus notas de castaña asada. y el pólvora, con hojas enrolladas en bolas, sirve como base tradicional para el té de menta.

Cómo preparar correctamente el té verde

La preparación realmente marca la diferencia. Un té verde bueno y mal preparado se vuelve amargo y plano.

El agua debe estar entre 70°C y 80°C, no más. Si no tienes un termómetro, deja reposar el agua hirviendo durante 2 a 3 minutos antes de verterla. En cuanto al tiempo de infusión, son suficientes de 2 a 3 minutos: sencha y matcha Prefiero 70°C, una pólvora soporta 80°C. Calcula unos 2 gramos de té, o una bolsita, por 20 cl de agua. Último detalle que lo cambia todo: utilizar agua filtrada o de manantial, la piedra caliza enmascara los aromas. Te lo detallamos todo en nuestra guía. cómo preparar tu té.

¿Cuál es la diferencia entre té verde, té negro y té blanco?

Los tres provienen de la misma planta del té, Camellia sinensis. El té verde no se oxida: las hojas se calientan rápidamente después de la recolección. El té blanco simplemente se seca, sin ningún procesamiento adicional. El té negro está completamente oxidado, lo que le da su color oscuro y su sabor más fuerte. Nuestro artículo sobre diferencias entre el té verde y el té negro detalla el tema.